La connexion perdue… Décidément, c’est pas toujours simple avec les humains !! Ils sont souvent complètement déconnectés la Vie ! Enfin heureusement que je suis là, pour remettre un peu d’ordre ! Je vais bricoler un peu leurs antennes et ça ira mieux ! Sérieusement… tu as déjà vu une poule bricoler ? Va pas croire que je fais ça avec un tournevis ! Non ! C’est plus subtile !… Envie d'en savoir plus ? Clique là !La connexion perdue (récit #8)
🍰 Cuisine intuitive du jour : la tartelette dessert façon Gaëlle (et 100 % intuition !) Bienvenue à toi, créateur de ton bonheur 🌟 pour découvrir la gourmandise du moment !!Après la tarte salée de l’épisode précédent, place aujourd’hui à la version dessert : une petite tarte généreusement garnie, réconfortante, délicieusement fruitée et chocolatée. C’est l’un de mes desserts fétiches : simple, facile, intuitif… et modulable à l’infini selon ton… Envie d'en savoir plus ? Clique là !Mon délice de tartelette gourmande fruits & cacao
🌿 Eau Kangen & vermifuges : comment je gère naturellement le faible parasitisme de mes animaux Aujourd’hui, on va parler d’un sujet qui revient très souvent : comment gérer le parasitisme sans chimique, et… de cette fameuse eau Kangen, que j’appelle affectueusement mon eau magique. ✨ Oui oui, « magique ». Tu vas vite comprendre pourquoi, et ici on n’aborde qu’un pan de ses nombreuses vertus ! 🐓 Tout a… Envie d'en savoir plus ? Clique là !Cette eau ‘normale’ qui remplace avantageusement les vermifuges
🥧 Cuisine intuitive du jour : ma tartelette aux légumes sans gluten ni lactose (et 100 % bonheur !) Aujourd’hui, je t’emmène dans ma cuisine pour une création gourmande, simple, saine et tellement réconfortante :une petite tarte façon ‘quiche’ aux légumes, entièrement fait maison, sans gluten, sans lactose… et pleine de vitalité ! Comme toujours : pas de prise de tête, juste de l’intuition, quelques bons ingrédients, et beaucoup de… Envie d'en savoir plus ? Clique là !Tartelette « salée » sans gluten ni lactose : simple et irrésistible
🍅 Cuisine intuitive du jour : chutney de tomates vertes “Miel du Mexique” J’ai du ramassé toutes les petites tomates vertes avant l’arrivée du gel. Y compris celle du pied Miel du Mexique que j’aurai préférées voire mûrir.Elles sont absolument délicieuses quand elles rougissent… Mais pas question pour autant de perdre les vertes ! Alors aujourd’hui, on passe en cuisine pour une recette de chutney de tomates vertes — créative,… Envie d'en savoir plus ? Clique là !Chutney de tomates “Miel du Mexique” – douceur et zéro gaspillage
Qu’est-ce que je suis bien. Qu’est-ce que je suis bien ! Qu’est-ce que je suis bien. Si je t’assure ! Je suis une petite poulette heureuse et comblée ! Tu veux savoir pourquoi ?? La pluie à cessé, puis une surprise à devancé maman Gaëlle. Une personne que je connaissais déjà, mais sans la connaître réellement.. Tu as deviné ou pas ? J’te demande ça, car tu n’as pas répondu à… Envie d'en savoir plus ? Clique là !Luky est heureuse : « Je suis bien ! » (récit #7)
🥶 S’adapter au froid : comment transformer les contraintes en véritables alliées Ce matin encore, j’ai reçu une question qui revient régulièrement dans vos messages :« Mais Gaëlle, comment tu fais pour vivre et travailler dans le froid comme ça tous les jours ? » Alors aujourd’hui, j’avais envie de te répondre tranquillement, en te partageant ma réalité, mes petites techniques, et surtout cette philosophie qui a transformé mon rapport… Envie d'en savoir plus ? Clique là !Travailler & vivre dans le froid. Pourquoi & comment s’adapter ?
🌱 Hivernage du pied de tomates Miel du Mexique : mon test (un peu fou) de l’année ! Aujourd’hui, je t’emmène dans une nouvelle aventure potagère… très expérimentale ! Tu te souviens sûrement de mon tomatier Miel du Mexique, celui qui poussait dans le parc à poules, qui avait fait un énorme buisson, et qui m’a offert des tomates jusqu’à fin octobre ?Eh bien… l’histoire n’est pas terminée ! Après… Envie d'en savoir plus ? Clique là !Hivernage de mon tomatier préféré 🍅💚
🍠 Cuisine intuitive : mes premiers tests culinaires avec la poire de terre (yacon) Bienvenue à nouveau dans ma petite cuisine…Tu sais, il y a quelques jours, j’ai récolté mes toutes premières poires de terre, juste après que les gelées aient fait tomber le feuillage. Certains pieds ont été mis en hivernage, d’autres découpés (nous verrons ça dans une autre vidéo, côté jardin). Et puis, en déterrant l’un d’eux, j’ai… Envie d'en savoir plus ? Clique là !Tests culinaires… avec le yacon !
🥄 Mini-lacto fermentation : mes premiers tests (sans sel… ou presque !) Aujourd’hui, je t’emmène dans ma cuisine pour une expérience que je n’avais encore jamais tentée : la lactofermentation maison.Oui oui, tu as bien lu ! Moi qui mange sans sel depuis plus de quinze ans, j’avais toujours fui ce procédé à cause du goût bien trop salé des lactos que j’aivais l’opportunité de goûter. Et puis… en me… Envie d'en savoir plus ? Clique là !Initiation à la mini-lacto fermentation !
