J’aime expérimenter. Encore davantage lorsque la Vie dépose sur mon chemin des fruits trop mûrs, quelques plantes, un reste de jus, du gingembre… et cette petite question qui commence généralement par : « Tiens… et si je faisais fermenter ça ? » Boissons pétillantes maison : des bulles vivantes ! Depuis quelque temps, mes expériences ont pris une tournure particulièrement pétillante. Il y a eu Albert, mon levain de gingembre,… Envie d'en savoir plus ? Clique là !Boisson pétillante maison : les bienfaits de la fermentation naturelle