Étiquette : création culinaire

Réaliser son pétillant maison ! 🥂

Gaëlle Dobignard
Plusieurs pétillants maison et le Ginger bug (levain au gingembre)

Cela fait quelques mois déjà que je m’amuse dans les créations de différents pétillants ! Avec plus ou moins de réussite, avec plus ou moins de bulles, avec ou non le goût attendu ! Mais au final, peu importe ! Je créé quelque chose et c’est satisfaisant et valorisant Je te raconte mon parcours ! Une envie de pétillant au gingembre Tout à donc commencé en décembre dernier, avec l’envie… Envie d'en savoir plus ? Clique là !Réaliser son pétillant maison ! 🥂

Chutney de tomates “Miel du Mexique” – douceur et zéro gaspillage

Gaëlle Dobignard
illustration de pots de chutney avec des tomates vertes

🍅 Cuisine intuitive du jour : chutney de tomates vertes “Miel du Mexique” J’ai du ramassé toutes les petites tomates vertes avant l’arrivée du gel. Y compris celle du pied Miel du Mexique que j’aurai préférées voire mûrir.Elles sont absolument délicieuses quand elles rougissent… Mais pas question pour autant de perdre les vertes ! Alors aujourd’hui, on passe en cuisine pour une recette de chutney de tomates vertes — créative,… Envie d'en savoir plus ? Clique là !Chutney de tomates “Miel du Mexique” – douceur et zéro gaspillage