Brunch #1 : faire le plein d’énergie

brunch gourmand sucré salé

Pas de mystère, pour aller loin et durablement, il faut du carburant de bonne qualité ! La nourriture que l’on ingère détermine directement notre capital énergétique. La qualité primera bien évidemment sur la quantité. Manger beaucoup ne satisfait que notre esprit, et bien peu nos réels besoins physiques. Je suis moi-même parfois un peu gourmande (avec mes petits pains tièdes par exemple !!), à vouloir manger plus que nécessaire, et… Envie d'en savoir plus ? Clique là !Brunch #1 : faire le plein d’énergie

Petit plat gourmand #1 : œufs – orties – bananes

jeunes feuilles d'orties qui reviennent à la poele

Je suis adepte de ce que l’on appelle un brunch qui est la contraction des mots anglais Breakfast -petit déjeuner- et Lunch -déjeuner.   Traditionnellement, ce repas se sert en fin de matinée, il est plus complet et copieux que le petit déjeuner habituel. Pour ma part, je n’ai pas vraiment de règle pour me faire plaisir avec un bon petit plat gourmand, et parfois, le brunch tient plutôt lieu… Envie d'en savoir plus ? Clique là !Petit plat gourmand #1 : œufs – orties – bananes