Auteur/autrice : Gaëlle Dobignard

Cuisine intuitive : courgettes farcies, galettes et dessert citron-miel

Gaëlle Dobignard
courgette farcie à la mode cuisine intuitive et créative.

🥒 Cuisine intuitive du jour : farce, galette et cœur de courgette Hello à toi, créateur de ton bonheur 🌞 Aujourd’hui, je t’emmène une nouvelle fois dans ma cuisine pour une recette née de l’instant.Pas de plan, pas de recette à suivre, juste une envie, une courgette géante, et la curiosité de voir ce qui allait en sortir ! 😄 🌿 L’inspiration du jour Souviens-toi de la grosse courgette utilisée… Envie d'en savoir plus ? Clique là !Cuisine intuitive : courgettes farcies, galettes et dessert citron-miel

Le potager de la renaissance (mon jardin vivant #2)

Gaëlle Dobignard
le potager N°2 de Cocott'Paradise

Sous la pluie ou sous le soleil, chaque espace du jardin raconte sa propre histoire.Ce deuxième potager, né sur une terre enrichie par les poules, symbolise la résilience du vivant : celle qui transforme les défis en renouveau. 🌿 Mon jardin vivant #2 — Le potager de la renaissance Hello à toi, créateur de ton bonheur 🌞 Aujourd’hui, je t’emmène à la découverte du deuxième potager de Cocott’Paradise. Une zone… Envie d'en savoir plus ? Clique là !Le potager de la renaissance (mon jardin vivant #2)

Jeûne conscient post-intoxication alimentaire

Gaëlle Dobignard
Jeûne conscient, post intoxication alimentaire, pour régénérer l'organisme selon son propre rythme

Après l’intoxication alimentaire dont je t’ai parlé dernièrement, mon corps a poursuivi seul son œuvre de nettoyage.Ces journées qui ont suivi m’ont appris une chose essentielle : le jeûne n’est pas une performance, mais une écoute.Écoute du rythme intérieur, des besoins réels, des signaux parfois subtils que le corps nous envoie lorsqu’on veut aller trop vite. Dans ce nouvel épisode, je t’emmène au cœur de ce jeûne conscient post-intoxication, entre… Envie d'en savoir plus ? Clique là !Jeûne conscient post-intoxication alimentaire

La féérie des jardins clos du Préfons – Crozant (Creuse)

Gaëlle Dobignard
Arche de bois naturel, au jardin en mouvement "Clos du Préfons" à Crozant - Creuse- France

🌿 Les Jardins Clos du Préfons à Crozant — un havre vivant signé Christian Allaert Sur les contrefort de la vallée de la Sédelle, là où les collines se mêlent aux forêts et où la lumière se fait magie, se cache un lieu à part que j’affectionne tout particulièrement : le Jardin Clos du Préfons. Ce n’est pas un simple jardin à visiter. C’est un lieu vibrant à ressentir, à… Envie d'en savoir plus ? Clique là !La féérie des jardins clos du Préfons – Crozant (Creuse)

Je DÉTESTE le changement d’heure !!

Gaëlle Dobignard
la prise de tête du changement d'heure en illustration !

Deux fois par an, le monde avance ou recule d’une heure… et moi, je perds mes repères. 😅 Depuis 1976, ce rituel me stresse autant qu’il me fascine. Dans cet article, je t’emmène à travers l’histoire du changement d’heure, mes galères personnelles et mes astuces pour vivre ce passage plus sereinement, au rythme du vivant. 🌅 🕔 Changement d’heure : ma hantise ! Deux fois par an depuis trop longtemps,… Envie d'en savoir plus ? Clique là !Je DÉTESTE le changement d’heure !!

Récupération post-intoxication : laisser le corps œuvrer

Gaëlle Dobignard
Gaëlle l'auteur du blog, 2 jours après son intoxication, qui sourit malgré la tempête extérieure qui fait rage

Cet article s’intègre naturellement à la suite du précédent « Écouter son corps… même quand il dit stop », en vue de relater la phase de récupération post-intoxication, mon expérience du jeûne et les observation fine de mon corps, faites à ce moment là. 🌿 Après le stop : laisser le corps œuvrer Il y a quelques jours, je t’ai raconté comment une simple gourmandise — quelques figues bien trop… Envie d'en savoir plus ? Clique là !Récupération post-intoxication : laisser le corps œuvrer

Flan-cake raté : recyclage malin et double gourmandise ! 😋

Gaëlle Dobignard
une poêlée de tomates à l'huile d'olive, avec des tranches de cakes réchauffées, et des oeufs au plat.

🍅 Cuisine intuitive du jour : recyclage malin et double gourmandise Aujourd’hui, je poursuis ma petite aventure culinaire commencée dans l’épisode précédent avec mon flan-cake aux courgettes.Souviens-toi : il avait cuit un peu trop, mais dans la cuisine intuitive, rien ne se perd, tout se transforme ✨ Alors, j’ai décidé d’en faire une toute nouvelle recette ! Le recyclage, c’est à tout les niveaux de vie ! ♻️ Quand le… Envie d'en savoir plus ? Clique là !Flan-cake raté : recyclage malin et double gourmandise ! 😋

Je n’ai pas écouté mon corps… je suis malade !!

Gaëlle Dobignard
Gaëlle qui grimace, car malade toute la nuit suite à une intoxication alimentaire.

🌱 Écouter son corps… même quand il dit stop Aujourd’hui, je suis « malade ».Entre guillemets, oui, parce que ce n’est pas souvent que ça m’arrive. C’est même devenu rare. Et pourtant, cette fois, mon corps a dit stop.Une intoxication alimentaire, toute bête, à cause de figues un peu trop mûres — disons-le franchement, fermentées et bien alcoolisées. 🫣J’avais pourtant senti que ce n’était pas une bonne idée. Mais j’ai… Envie d'en savoir plus ? Clique là !Je n’ai pas écouté mon corps… je suis malade !!

Mon jardin vivant #1 – L’histoire du premier potager

Gaëlle Dobignard
pieds de tomates prolifiques dans le potager de Cocott'Paradise

🌱 Mon jardin vivant #1 — L’histoire du premier potager Aujourd’hui, je t’emmène faire un petit tour sur le terrain, à la découverte de l’un de mes coins de vie comestibles, car ici, rien n’est figé.J’ai actuellement quatre espaces de culture, et chacune a son ambiance, son rythme, ses surprises.Commençons par la première, celle avec laquelle tout a démarré… 🌿 Le premier potager : la zone pionnière Ce coin-là, je… Envie d'en savoir plus ? Clique là !Mon jardin vivant #1 – L’histoire du premier potager

Cuisine intuitive du jour : flan, galettes… et courgettes géantes !

Gaëlle Dobignard
Galette moelleuse et savoureuse aux légumes

Qu’est-ce qu’on mange aujourd’hui ?? Aujourd’hui, j’ai décidé de m’attaquer aux grosses courgettes du jardin. Oui, celles qu’on laisse pousser un peu trop longtemps jusqu’à ce qu’elles deviennent énormes ! 😅 En général, elles sont surtout destinées à mes poules… sauf qu’aujourd’hui : “Mon corps avait envie d’un flan aux légumes, et particulièrement des courgettes oranges !!” Alors, comme souvent, j’ai écouté mon intuition et je me suis mise à… Envie d'en savoir plus ? Clique là !Cuisine intuitive du jour : flan, galettes… et courgettes géantes !