Crème de riz : l’alliée des reprises alimentaires douces

(recette réconfort, ventre apaisé & retour à la vitalité)

Hello à toi, créateur de douceur 🌿

Si tu as déjà traversé une période de fatigue digestive, de jeûne, ou une petite crise intestinale comme celle que j’ai vécue récemment, tu sais à quel point la reprise alimentaire est un moment fragile.

Le corps sort d’un mode “réparation”, les muqueuses se régénèrent, le ventre respire à nouveau…
Mais il reste sensible. Très sensible.
Et il a besoin de douceur, de lenteur, et surtout de choix bien pensés.

C’est là qu’est entré en scène un plat que je ne connaissais pas, mais qui deviendra un de mes favoris de guérison :
✨ la crème de riz ✨
Un vrai câlin culinaire.

Un petit bijou tout doux !

Simple, chaude, apaisante, nourrissante… et magique pour l’intestin.

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🌿 Pourquoi la crème de riz est parfaite en reprise alimentaire ?

Dans les jours où mon ventre criait stop — douleurs intestines, tension dorsale en miroir, gaz et irritations — tout ce qui était fibreux, solide, cru ou complexe devenait compliqué, voire impossible.

Il me fallait :
✔️ du chaud
✔️ du lisse
✔️ du simple
✔️ du non-fermentescible
✔️ du réconfortant

Et la crème de riz cochait absolument toutes les cases.

💛 Ses atouts :

• Ultra digeste

• Sans gluten

• Sans fibres dures

• Zéro fermentation

• Chaleur douce et stable

• Apporte de l’énergie sans poids

• Soutient le retour à la vitalité

C’est vraiment une base merveilleuse quand l’intestin a besoin de réparation, de tranquillité ou de réapprentissage alimentaire.

Elle se décline de très liquide à bouillie épaisse proche de la compote. On peut à loisir lui décliner différentes saveurs et textures, en dehors de période critique comme celle que j’ai traversé, où il me fallait du simple !

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🎬 La vidéo : comment je prépare ma crème

Je te montre exactement comment j’ai fait ma crème de riz maison, et pourquoi. C’est facile, rapide, simple, et sain…

Et surtout elle est particulièrement adaptée à un ventre sensible qui demande de la douceur.

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🍚 Recette : ma crème de riz intuitive et réparatrice

(Version maison, exactement celle que j’ai utilisée pendant ma reprise alimentaire)

✨ Ingrédients :

• 1 dose de riz blanc très cuit (type ‘collant’)
  (ou du riz déjà présent dans un bouillon, comme je l’ai souvent fait)

• Un peu d’eau chaude
  (ou du lait de riz/coco pour une version encore plus douce)

• Une pointe de cannelle (optionnelle, selon tes goûts)

• Un peu de miel (si le corps en a envie)

✨ Préparation :

1. mettre le riz dans le mixer ou blender .

2. Ajouter un peu du liquide chaud.

3. Mixer jusqu’à obtenir une texture lisse et veloutée.

4. Ajuster l’épaisseur selon ton envie du moment (ou tes besoins)

5. Ajouter miel et cannelle en fonction.

Et c’est tout !

Un velours chaud qui calme immédiatement.

Cette crème de riz permet d’avoir un apport nutritif un peu plus consistant que les bouillons ou soupes légères.

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🍌 L’accord parfait : la compotée banane–pomme

Dans mes jours les plus sensibles, la banane m’avait un peu bousculée quand je l’avais mangée trop tôt…
Mais cuite, en compote douce → elle passe à merveille.

Compotée express :

• les bananes mûres qui vont se perdre

• quelques pommes

• Une bonne dose d’eau Kangen (parce que j’adore le jus de cuisson de la compote !! 😋 et il est parfait pour faire la crème de riz !)

• Une dosette de cannelle et/ou de gingembre (plus ou moins selon ton palais !)
  Cuire doucement et longtemps, mixer ou écraser selon ton envie.

Pourquoi ça marche si bien ?

• La banane cuite est anti-acide et calmante

• La pomme cuite est réparatrice des muqueuses

• La température tiède détend le ventre

• L’association compote + crème de riz =
  du sucre lent + du sucre rapide + de la douceur → énergie + apaisement

C’est un combo que j’ai adoré.
Un plat sain qui m’a rapidement redonné de la vitalité. 

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🌟 Comment l’intégrer dans ta reprise alimentaire ?

Voici ce qui a marché pour moi : En premier lieu tester que chaque entité culinaire passe bien individuellement, sans générer de douleurs/spasmes/ballonements..

🔸 1. Manger la compotée en premier

→ Elle se digère vite
→ Elle prépare le terrain
→ Elle réchauffe doucement

🔸 2. Attendre 40 à 60 minutes

→ Pour que l’intestin ne soit pas surchargé

🔸 3. Savourer la crème de riz

→ Nourrissante
→ Stable
→ Douce
→ Parfaite pour finir de réconforter le ventre

Ce rythme a été une clé majeure dans la diminution de mes douleurs intestinales et dorsales.

Le lendemain j’ai pu combiner ensemble (comme sur la vidéo), la crème de riz et la compote de fruits de la veille.

Un délicieux bol de bouillie épaisse, tiède et apaisante.

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✨ Ce que j’ai appris en chemin

Que la crème de riz n’est pas seulement un aliment.
C’est un outil thérapeutique quand le corps a besoin de sécurité et de chaleur.

Elle m’a appris :

• à ralentir

• à écouter

• à laisser passer

• à nourrir sans brusquer

• à accompagner mon ventre dans sa reconstruction

Et chaque bol était comme une petite victoire !
“Ça passe. Ça apaise. Ça répare.”

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💛 En conclusion

La crème de riz, c’est un peu la nourriture du retour au calme.
Une évidence quand le corps dit :

“Donne-moi de la douceur. De la chaleur. De l’espace.”

Si toi aussi tu traverses une période où ton ventre te parle (un peu fort 😄), essaie cette recette.
Elle pourrait devenir, comme pour moi, un repère stable…
Un petit rituel chaud & tout doux, pour t’aider à redevenir vivant, bol après bol.

Et si tu n’as pas de soucis digestif, cette crème doit pouvoir se décliner de 1001 façons, qu’il me restera à tester dans le futur !

👉🏼 N’hésite pas à me dire, si tu connaissais la crème de riz, si tu l’utilises, et comment ?

👉🏼 Quelles sont tes recettes phares, qui méritent le détour ? Je serai ravie d’en tester quelques unes ! 😋