Il était une fois… un oeuf !

Gaëlle Dobignard
histoire d'oeufs !

  Aujourd’hui j’ai envie de te raconter une petite histoire. 🙂 Et comme c’est Pâques ce week-end, quoi de plus approprié, qu’une petite histoire d’oeuf ??   Alors remontons un peu le temps : juste quelques semaines en arrière. Il était une fois… des poules et des oeufs ! Revenons à l’origine de cet oeuf à coquille pale, dont je vais vous conter l’histoire ! Pondu le 24 février, comme… Envie d'en savoir plus ? Clique là !Il était une fois… un oeuf !

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Rites, rythmes et saveurs de vie

Gaëlle Dobignard
image du film powaqatsi

Il y a des années, j’ai été fasciné par les indiens hopis… et je le suis toujours. Cela a commencé par un livre, Soleil hopi, de DON C. Talayesva… et un documentaire, d’ailleurs toujours visible sur youtube, intitulé Le cinquième monde. Je ne peux que fortement t’inciter à le visionner.   hors temps Comme nombre de peuples premiers, les Hopis ont des rites tout au long de l’année, des saisons…. Envie d'en savoir plus ? Clique là !Rites, rythmes et saveurs de vie

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Petit pain gourmand 1 (mélange de céréales-coco)

Gaëlle Dobignard
pain gourmand à la farine de coco, tout juste sorti du four et coupé en tranches

On se retrouve aujourd’hui pour la fabrication d’un petit pain gourmand, avec pour base, Léo. Notre levain créé dans les dernières vidéos, que tu peux retrouver ICI et LA (surtout si tu souhaites faire ton propre levain naturel !!)   Ressources utiles : La farine de coco que j’utilise (comptoir et compagnie) : Chez Greenweez La farine « mix céréales » : minoterie du Moulin Neuf (36)      => N’oublie pas !! … Envie d'en savoir plus ? Clique là !Petit pain gourmand 1 (mélange de céréales-coco)

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Choisis la joie

Gaëlle Dobignard
splendeur du ciel dans le soleil couchant

« Eternellement en joie pour un seul jour d’exercice sur cette terre. »           Blaise Pascal Un seul mot résume, contient, vibre, et déploie l’Uni-vers. Joie. La mort ricaneuse et ses sarcasmes enflammés. L’envie, la mélancolie larmoyante, la tristesse, la rumination incessante sur le passé à odeur de cadavre, l’accumulation de problèmes que l’on se crée parce qu’on ne la voit plus, ou ne veut pas la voir, ou préfère la nier…. Envie d'en savoir plus ? Clique là !Choisis la joie

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Tous les jardins du monde II

Gaëlle Dobignard

Cette seconde partie est plus dense et plus philosophique, et ne s’adresse pas forcément à toutes les oreilles. Mais je te souhaite de prendre le temps de la lire avec calme et détermination, ami créateur de bonheur. Car tu peux y apprendre beaucoup. Tes commentaires sont les bienvenus pour enrichir encore cette esquisse visant à restituer un peu de l’incalculable richesse de la nature…   Voyons maintenant plus en profondeur… Envie d'en savoir plus ? Clique là !Tous les jardins du monde II

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Cuisine saine et facile

Gaëlle Dobignard

Rien ne me plaît davantage que de cuisiner directement en frais les produits abondants de mon jardin. Encore faut-il quelques clefs. D’une part, pour le potager, le verger et le jardin forêt. D’autre part, pour cuisiner simplement, vite et avec élégance, de façon à bien travailler en extérieur, et bien se régaler à l’intérieur.   Du jardin à l’assiette Avoir ses aromates frais sous la main ! Quel délice !… Envie d'en savoir plus ? Clique là !Cuisine saine et facile

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Tous les jardins du monde I

Gaëlle Dobignard
ancien jardin potager

Ce texte, que l’on jugera peut-être un peu long, est un hommage tout droit sorti de mon vécu et de mon crâne, à tous les jardins du monde, et à tous les jardiniers, hommes, femmes, ornithorynques ou kangourous.   Pourquoi le jardin forêt ? D’abord, qu’est-ce qui a bien pu me conduire, à près de 40 ans, à me mettre, comme soudainement, à planter des arbres, créer un jardin-forêt, étudier… Envie d'en savoir plus ? Clique là !Tous les jardins du monde I

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Les bienfaits printaniers de l’ail des ours

Gaëlle Dobignard
ail des ours en sous-bois

Comme chaque année, quand le temps en est venu, je pars en forêt cueillir dans la joie le précieux or vert de ma santé : l’ail des ours. Il est pour moi l’occasion d’une merveilleuse cure annuelle, ainsi que de belles promenades dans les sous-bois du charmant Berry. Je le ramasse par poignées de feuilles dès la fin mars, et jusque début mai. Cette année, je ne suis pas seul… Envie d'en savoir plus ? Clique là !Les bienfaits printaniers de l’ail des ours

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Il faut partir …

Gaëlle Dobignard
il faut partir pour se libérer de l'emprise toxique : silhouettes dans la brume sur fond gris

  « Il faut partir ! »    Cette phrase je l’ai entendu presque dans toutes les bouches. Que ce soient les travailleurs sociaux, la thérapeute, la juriste de l’association ou encore les gendarmes. Tous m’avaient dit la même chose… En rédigeant ces lignes, je fais aujourd’hui écho à l’article d’Olivier publié dernièrement, mais aussi référence à l’histoire de Julie Chatelet, et au fait de rompre la loi du silence. Pervers Narcissique… Envie d'en savoir plus ? Clique là !Il faut partir …

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Le ciel du peuple

Gaëlle Dobignard
graine germée de ricin de zanzibar

Une antique parole chinoise dit :  » La graine est le ciel du peuple. » La graine, le grain, la semence, le germe de vie du végétal nourrissant la vie. Tout le savoir autour des graines s’est forgé et transmis par une chaîne invisible, de génération en génération. C’est ainsi depuis que l’homme sème, plante et récolte. Qu’il sème et/ou plante des jardins, des champs, des forêts. Tu l’auras compris, ami… Envie d'en savoir plus ? Clique là !Le ciel du peuple

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