Hivernage de mon tomatier préféré 🍅💚

Gaëlle Dobignard
illustration BD de l'article : récolte des tomates vertes, déraciner le pied avec les poules, puis le mettre en pot pour l'hiver.

🌱 Hivernage du pied de tomates Miel du Mexique : mon test (un peu fou) de l’année ! Aujourd’hui, je t’emmène dans une nouvelle aventure potagère… très expérimentale ! Tu te souviens sûrement de mon tomatier Miel du Mexique, celui qui poussait dans le parc à poules, qui avait fait un énorme buisson, et qui m’a offert des tomates jusqu’à fin octobre ?Eh bien… l’histoire n’est pas terminée ! Après… Envie d'en savoir plus ? Clique là !Hivernage de mon tomatier préféré 🍅💚

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Tests culinaires… avec le yacon !

Gaëlle Dobignard
dés de yacon caramélisés à la poêle

🍠 Cuisine intuitive : mes premiers tests culinaires avec la poire de terre (yacon) Bienvenue à nouveau dans ma petite cuisine…Tu sais, il y a quelques jours, j’ai récolté mes toutes premières poires de terre, juste après que les gelées aient fait tomber le feuillage. Certains pieds ont été mis en hivernage, d’autres découpés (nous verrons ça dans une autre vidéo, côté jardin). Et puis, en déterrant l’un d’eux, j’ai… Envie d'en savoir plus ? Clique là !Tests culinaires… avec le yacon !

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Initiation à la mini-lacto fermentation !

Gaëlle Dobignard
cubes de navet au creu de la main, avant de les mettre en bocal pour mini -lacto fermentation

🥄 Mini-lacto fermentation : mes premiers tests (sans sel… ou presque !) Aujourd’hui, je t’emmène dans ma cuisine pour une expérience que je n’avais encore jamais tentée : la lactofermentation maison.Oui oui, tu as bien lu ! Moi qui mange sans sel depuis plus de quinze ans, j’avais toujours fui ce procédé à cause du goût bien trop salé des lactos que j’aivais l’opportunité de goûter. Et puis… en me… Envie d'en savoir plus ? Clique là !Initiation à la mini-lacto fermentation !

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Yacon : de la plantation à la première récolte

Gaëlle Dobignard
tubercule de yacon dans ma main - Cocott'Paradise -Creuse

🌱 Yacon : de la plantation à la première récolte : mon aventure avec la poire de terre ! Aujourd’hui, je t’emmène dans une aventure végétale un peu particulière…Celle de mes premières poires de terre — aussi appelées yacons — depuis leur mise en terre jusqu’à la toute première récolte. Une plante que je ne connaissais pas, un défi un peu fou, des mini-serres bricolées… et une belle surprise du… Envie d'en savoir plus ? Clique là !Yacon : de la plantation à la première récolte

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Un tomatier au poulailler : variété « Miel du Mexique »

Gaëlle Dobignard
Poule observant de loin, les tomates vertes du pied "miel du Mexique"

Le “tomatier” miel du Mexique : Mon coup de coeur de l’année ! Direction le jardin, et plus particulièrement un parc à poules dans lequel j’avais implanté un pied de tomate en début d’été. Aujourd’hui, je te présente l’un de mes coups de cœur du potager 2025 :💛 le tomatier miel du Mexique — oui, je persiste et je signe, tomatier ! Même si ça ne se dit pas officiellement…… Envie d'en savoir plus ? Clique là !Un tomatier au poulailler : variété « Miel du Mexique »

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Des nouvelles pas très bonnes

Gaëlle Dobignard
portrait de Luky la p'tite plume, le poussin écrivain

Je suis très triste. Vraiment très triste. Profondément triste même… Pour de multiples raisons.  C’est rare qu’un poulet soit triste. Tout à commencé il a déjà plusieurs jours (environ 8 ou 10 dodos déjà). Maman n’allait pas trop fort, et l’état de Story ne s’améliorait pas, bien au contraire. Comme déjà dit, je trouvai de mon côté que Lenka avait besoin de soins… il devenait distant un peu plus chaque… Envie d'en savoir plus ? Clique là !Des nouvelles pas très bonnes

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Jardins intuitifs #8 : la bande potagère des tomates

Gaëlle Dobignard
illustration d'une bande potagère de tomates et de plantes compagnes - Cocott'Paradise - Une vie en Mieux - Creuse

🌱 La bande potagère des tomates (et bien plus !) Hello à toi, créateur de ton bonheur 🌞 Aujourd’hui, je t’emmène sur la bande potagère qui fait suite à celle des courges présentée dernièrement.Juste à côté de la jungle de butternuts et de potimarrons, se trouve un autre espace plein de vie : la bande des tomates ! Même si, en réalité, elle n’a pas accueilli que des tomates… 😉… Envie d'en savoir plus ? Clique là !Jardins intuitifs #8 : la bande potagère des tomates

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La grande chasse aux courges : le jardin révèle ses trésors cachés

Gaëlle Dobignard
Chasse aux courges, en mode chasse au trésor ! Illustration avec une brouette remplie de courges, une carte et un coffre au trésor.

Récolte d’automne au potager n°3 : la chasse aux courges ! 🎃 Hello à toi, créateur de ton bonheur 🌞 Aujourd’hui, direction le potager n°3 — celui que tu as découvert dans l’épisode CCI#5, la fameuse bande potagère des courges.Le soleil brille encore un peu avant l’arrivée du gel annoncé pour cette nuit… alors, c’est le moment parfait pour récolter ! 🌿 Non que les courges craignent le gel en… Envie d'en savoir plus ? Clique là !La grande chasse aux courges : le jardin révèle ses trésors cachés

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Préparation d’une crème de riz maison : un bijou tout doux !

Gaëlle Dobignard
Crème de riz liquide à la cannelle en train de tiédir à la casserole.

Crème de riz : l’alliée des reprises alimentaires douces (recette réconfort, ventre apaisé & retour à la vitalité) Hello à toi, créateur de douceur 🌿 Si tu as déjà traversé une période de fatigue digestive, de jeûne, ou une petite crise intestinale comme celle que j’ai vécue récemment, tu sais à quel point la reprise alimentaire est un moment fragile. Le corps sort d’un mode “réparation”, les muqueuses se régénèrent,… Envie d'en savoir plus ? Clique là !Préparation d’une crème de riz maison : un bijou tout doux !

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L’intérêt des graines germées pour alimenter les poules 🐔

Gaëlle Dobignard
Illustration BD d'une poule qui incite ses copines à manger des graines germées.

🐣 Alimentation vivante : pourquoi je fais germer les grains de mes poules (et pourquoi tu devrais essayer aussi) Aujourd’hui, je t’emmène dans les coulisses d’un petit coin très précieux de Cocott’Paradise : mon atelier de graines germées, où je prépare chaque jour l’alimentation vivante de mes nombreux p’tits poulets. Vous êtes nombreux à me demander comment je fais pour gérer autant de graines, et surtout… pourquoi je prends le… Envie d'en savoir plus ? Clique là !L’intérêt des graines germées pour alimenter les poules 🐔

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